dadas5

dadas5

SEBZELİ KÖFTE ŞİŞ

Hazırlama Zamanı dakika
Pişirme Zamanı dakika
Kaç Kişilik
Malzemeler
  • SEBZELİ KÖFTE ŞİŞ
  • Malzemeler
  • 400 gr. Köftelik kıyma 1 adet yumurta 1 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 tutam maydanoz 2 çorba kaşığı galeta unu Kimyon Karabiber Köfte baharı Tuz Şiş için: çeri domates sivri biber mantar 10-15 adet tahta şiş Sıvıyağ
  • Yapılışı
  • Kıymayı geniş bir kap içine alın ve ortasını havuz gibi açın. Yumurtayı kıymanın ortasına kırın, rendelediğiniz soğan ve sarımsağı ekleyin. Maydanozları kıyın, diğer harç malzemeleri de ekleyerek iyice yoğurun. Fındık büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde top galine getirin. Domates, biber ve mantarı istediğiniz ebatlarda doğrayın.
  • Şişe 1 köfte, 1 domates, biber şeklinde dizin. Üzerine az miktar yağ gezdirin, ister fırında ister yağsız tavada önlü arkalı pişirin. Yeşillikler ile servis yapın.
Hazırlanışı
  • SEBZELİ KÖFTE ŞİŞ
  • Malzemeler
  • 400 gr. Köftelik kıyma 1 adet yumurta 1 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 tutam maydanoz 2 çorba kaşığı galeta unu Kimyon Karabiber Köfte baharı Tuz Şiş için: çeri domates sivri biber mantar 10-15 adet tahta şiş Sıvıyağ
  • Yapılışı
  • Kıymayı geniş bir kap içine alın ve ortasını havuz gibi açın. Yumurtayı kıymanın ortasına kırın, rendelediğiniz soğan ve sarımsağı ekleyin. Maydanozları kıyın, diğer harç malzemeleri de ekleyerek iyice yoğurun. Fındık büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde top galine getirin. Domates, biber ve mantarı istediğiniz ebatlarda doğrayın.
  • Şişe 1 köfte, 1 domates, biber şeklinde dizin. Üzerine az miktar yağ gezdirin, ister fırında ister yağsız tavada önlü arkalı pişirin. Yeşillikler ile servis yapın.

dadas5
Yorum Yaz
-->
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !